あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

まほろばも3期目に突入していますが、
まほろばのお酒 ”国酒 禊”を今年も造らせていただきます。
今月の終わりごろに仕込みに行ってきます。
この事業は、自然栽培チャレンジ講座の後期の授業と連動していますので、カルチャーの生徒さんと共に行う作業です。
より多くの”手”をかけて、さらにおいしくなるはずです。
完成は、3月の末になります。またご案内しますので、興味のあるかたは、コメントを寄せてください。

無肥料自然栽培を愛媛の地から広めていく。
まだまだ手探りの中、自分たちに出来ることを確認しながらの歩みです。進む速度は遅いかもしれませんが、確実に進むまほろばでありたいと思います。
今年もよろしくお願いします。