春の会報できました!

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『國酒 禊(こくしゅ みそぎ)』 初搾り

まほろばのお酒が入った65番の樽。

お世話になりました。

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樽が空に近づくとその中に、宇宙が現れます。

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お酒を搾る昔ながらのプレス機にひとつひとつ酒袋に入れて並べていきます。

 

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180袋がもうすぐ並べ終わります!

 

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今は蓋をしているだけ。
このまま酒袋自体の重さで6時間しぼり、その後300k gのプレスで9時間かけてゆっくり搾っていきます。

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佐伯社長、手動ポンプの操作も熟練の動きです。


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芳野君、声だけは立派でした(笑)
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搾りたての国酒禊
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早速の試飲。
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この表情で感想はすべて言い尽くしてますね。

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初しぼりの国酒禊を岡森神社へ奉納し、みんなで参拝させ
 ていただきました。
 

『國酒 禊 (こくしゅ みそぎ)』

まほろばで収穫したお米の品種は『朝日』。

『朝日』は酒米です。

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稲木干しのまほろば米。もちろん無農薬・無肥料です。

 

 

奇跡のそのお米を愛媛が誇る酒蔵『亀岡酒造』さんに持ち込みお酒を造ってもらうことになりました。

亀岡酒造さんいわく、まほろば米はじゃじゃ馬なようで「酒を醸すのには慎重を要す」とのこと。

ドキドキです。。

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  58パーセント精米された『朝日』がお酒になったときには純米吟醸になります。
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三段仕込みの一段目。蒸したお米を一度単位で管理し、お酒をつくるタンクに投入します。 

 

 

そんなじゃじゃ馬の名前はタイトルにも書いてある『國酒 禊』。

ちょっと不思議な名前ですが、命名していただいたのは明治天皇の玄孫にあたり、『日本はなぜ世界でいちばん人気があるのか』でベストセラー作家の竹田恒泰先生。 

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なんと『國酒 禊』のラベルも竹田先生先生直筆です!! 

 

 

今回、たくさんの素晴らしいご縁をいただいてまほろばの酒プロジェクトが進行しております。

 

実は24日、その『國酒 禊』が陣痛を迎え、出産(搾り)の時を迎えました。

その話は…長くなるので、また次に(笑)

 

講演会、大盛況でした!!

関野 幸生さんの講演会を開催しました。
みなさまのお陰をもちまして、急遽席を増設しなければいけないほど大盛況のうちに終了いたしました。ありがとうございました。

データに裏付けされた関野さんのお話は、説得力があり、我々まほろばも再度、無肥料自然栽培に向き合う覚悟を新たにしました。
硬板層を突き破る根っこのように、”難しい・出来ない”を突き破り 自然栽培の普及に務めて参ります。

関野さんには、4月にフジカルチャーサークルさんで開校する自然栽培の講座の特別講師もお願いしています。今回の講演で興味をもたれた方は、この機会をぜひご利用ください。
まほろばは、これからも講演会や勉強会を企画しています。みなさんのご参加を心よりお待ちしています。

 

2月11日 関野氏講演会 ”種から始まる無肥料自然栽培”

お待たせしました!

 

昨年、2月5日の木村秋則氏の講演会でゲスト出演していただいた埼玉の無肥料自然栽培の第一人者 関野幸生氏を招いて講演会を開きます!

 

『種から始まる無肥料自然栽培』

をテーマに、無肥料自然栽培の実践者としての話や、自家採取を通じての”命”の話も聞けると思います。

 

 

農業関係者はもちろん、農業未経験者の方も楽しめる内容になっていますので、ぜひとも聞きに来てください!

 

※ 会場があまり広くありませんので、心配な方は事前にお席をお取りしておくこともできます。

FAX 089-934-3003 もしくは

Email info@maholona.net

まで、「関野氏講演会参加」とお名前・住所・連絡先(できれば携帯電話)・メール(あれば)を書いてお送りください。

 

<日時>

平成24年2月11日

開場 午後1時30分

講演 午後2時~4時

 

<会場>

愛媛県美術館 講堂

〒790-0007 愛媛県松山市堀之内

TEL 089-932-0010

※ 駐車場のご用意はございません。公共交通機関等をご利用いただくか近隣の有料駐車場をご利用ください。

 

<参加費>

800円

 

<主催>

一般社団法人まほろば

 

12月14日 予定の野口勲氏 講演会の上映会について

みなさま。

まほろばさまです。

会員さんを中心に活動するソシオ事業部の神野です。

 

タイトルにもあります、野口氏の上映会ですが、都合上延期させていただきます。

楽しみにしていた方、大変申し訳ありません。。

予定していた講演会は、来年上旬を予定させていただきます。

 

また、会報やこのウェブでご紹介させていただきます。

それまで、もう少々お待ちくださいませ。

 

 

それと、サイトの更新ができず、大変申し訳ありません。

現在、定期的に無理なく更新できるよう、しっかりと話し合っております。

もう少々お待ちくださいませ。

 

ちなみに現在、Facebookにて一般社団法人まほろばの公式ページも立ち上がっております。

そちらはまほろばスタッフの連絡網も含めてアクティブになっておりますので、Facebookをされている方や興味がある方は確認してみていただけたら、と思います。

(次回会報にて『Facebookでまほろばをもっと応援しよう!(仮)』の特集を組む予定になっております。そちらも確認してみてくださいネ)

 

季刊誌まほろば秋号発行しました

みなさん、ブログが滞ってしまい申し訳ありません。正会員(運営会員)の越智です。

先日、会員の皆様に季刊誌まほろば秋号を発送させていただきました。
春~夏にかけてのまほろば農園の様子や先進地レポートなど盛り沢山の内容となっています。少しずつですが、進化していっているまほろばの様子がわかっていただけたかな?と思います。会員に入会いただくとこの季刊誌まほろばが年4回会員さんのお宅に届くようになっています。自然栽培に興味のある方、自然栽培の普及を一緒にしたい方は、是非一緒に想いを共有しませんか?

そして現在ソシオ事業部では10月22日、23日に城山公園で行われるえひめすごいもの博に出店するために準備中です。たくさんの方に遊びに来ていただけるといいな~みなさんにお逢いできるのを楽しみにしています!

 

はじめまして

毎日暑いですね、まほろば正会員の峯尾です。

正会員の私がなぜブログを更新してるかというと、理事さん達と一緒にソシオ事業部をお手伝いさせてもらってるからです。

今後、まほろばは理事や正会員といった肩書の垣根を越えて会員(ソシオ)みんなで活動を支えていくようになります。

もちろん、みんなさんそれぞれに仕事があったり主婦の方は家庭があったりします、そんな中でも自分の出来る範囲で活動はできます。

ソシオでまほろばを盛り上げていきましょう!

 

とりあえず初更新ということでこの辺でw

 

あっ!  台風きてますね!  

まほろば農園、大丈夫ですかね・・・遵くん、

 

 

 

 

 

 

 

夏の旅。

残暑お見舞い申し上げます。

まほろば理事の岡田さおりです。
先日、埼玉県で自然栽培を実践している関野農園への視察と、宮城県石巻市へ行ってきました。

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関野さんの農園では、改めて自然栽培で美味しい野菜が栽培できるということ。
そして、
人間の都合で作物は育たない。
放りっぱなしでも育たない。
風、土、水、種に寄り沿い、共に生きることで育っていく。ということを教えていただきました。

まほろば農園に合った米や野菜を
試行錯誤しながら、作っていきましょう!
ぜひご一緒に、自然栽培(^-^)
自然に寄り沿って作物を育ててみませんか?

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2月に関野さんの講演会を予定しています。お楽しみに!

 

話はかわり。。
視察の後は、夜行バスで仙台へ。
目的は、石巻市で『IBUKIプロジェクト』を立ち上げること。

このプロジェクトは、募金を集め
松山の飲食店SOHSOHを現地に作り、プレゼントをする計画。

私はその為に、友人のとーるさん(四万十塾代表.震災翌日から石巻へ行き『絆』というボランティア団体を立ち上げている)と、IBUKIの代表(SOHSOH神野隆平さん・まほろば理事)を繋いできました。

石巻市の現状は、瓦礫も撤去され車も走り、仮設住宅も建設され、コンビニが数ヵ所オープンしていました。
ボランティアの炊き出しも終わり、新しい生活がスタートしているのだな。と最初は感じました。
しかし、被災したあるご夫婦のお話やボランティアスタッフのお話を聞くと、更なる問題を抱えています。
それは、心の問題です。
未来に不安を抱き、就労先のない現実。
誰かと話している時は明るく話せても、独りになると自殺願望を持つ人々も多いとのこと。

IBUKIプロジェクト=伊吹は伊予の地から、石巻に希望の風を吹かせます。

平成24年3月11日OPEN!
sohsohの美味しい栄養のあるごはんを食べて、石巻の皆さんがわははと笑える時間がやってきます。
その日のために、IBUKIプロジェクトを応援したいと思います。
皆さんも、ぜひご一緒に(^-^)!
現在SOHSOHロープウェイ街店と、べこや千舟町店に募金箱設置中です。

はからめのサイトで、石巻での私達の様子を写真入りで報告してくれています。
http://hacarame.com/

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そのはからめの匠さんに質問しました。
『なぜ、石巻で長期間ボランティア活動ができるのですか?』と。
すると、
『ボランティア、、生き方だよね。これが僕の生き方。ボランティアという言葉は後から付いてきただけ。』

みんな様々。
選択するのは自分。
自分の生活の中で、
「選択」と、「今の自分は何をしているか?」
を、意識していこうと思います。

長いブログになってしまいました( ̄∇ ̄*)ゞ

まだまだ暑い日が続きますが、ご自愛ください。


岡田さおり

 

現在の一般社団法人まほろば

みなさん、こんにちは。

理事の神野です。

なかなか更新ができなくてすいません(- -;

 

一般社団法人まほろばは

固定種の種を使って

農薬を使わず

肥料に頼らず、土のチカラを頼りに

地球にも人にも優しい

持続可能な農業を

普及する活動をしております。

 

そして、今までの成功や失敗を大切にしながら、少しづつ進化しながら進んでおります。

今までは9人の理事を中心に活動していましたが、目指す目標が大きく、その人数だけではまったく足りていません。

なので今現在は、

農業を担当する 【アグリ事業部】

会員を担当する 【ソシオ事業部】

飲食・物販を担当する 【レストラン事業部】

に分かれ、組織的に活動しております。

 

まず、今後はソシオ事業部が会員や世間への広報活動として、一週間ごとの交代でこのブログを更新していきます。

ノルマは最低一回。(少なっ!笑)

出来る限り一回で終わらないようにやっていきますので、ぜひともちょくちょく見にきてください(^ ^)